Avant une activité sportive, le café augmente la vivacité et la rapidité.

Plusieurs composés présents dans le café sont responsables de ses bienfaits pour la santé, en premier lieu la caféine et divers antioxydants. La caféine, un stimulant, agit sur le système nerveux central et le métabolisme. Les antioxydants luttent contre les radicaux libres, qui peuvent engendrer des maladies cardiovasculaires et provoquer un durcissement des artères. Ils renforcent également le système immunitaire, préservant ainsi notre capital santé. La caféine et les antioxydants peuvent aussi aider lors de l'activité physique.

Ceux qui ont déjà bu une tasse de café ou un verre d'expresso avant de faire du sport ont sans doute constaté qu'ils étaient plus performants. Le bouquet de composés actifs que contient le café donne l'impression d'être plus affûté, plus alerte, et augmente la rapidité et l'endurance. Cela est vrai en particulier pour les activités aérobiques comme la course à pied, le vélo et la natation. Dans ces disciplines, le café agit tel un dopant naturel. De quelle manière exactement ? En provoquant une brève augmentation de la pression sanguine. Le cœur bat plus vite et les vaisseaux sanguins se dilatent - y compris ceux des poumons. La respiration est plus profonde et fournit davantage d'oxygène aux poumons et à l'ensemble du corps. La caféine aide aussi les muscles à stocker le glycogène. Le glycogène est un glucide qui sert à stocker l'énergie.

Les effets de la caféine sur l'activité physique ont fait l'objet de plusieurs études. Des chercheurs britanniques et brésiliens ont étudié les conséquences d'une consommation de café avant de s'entraîner et ont observé une nette augmentation des performances. Dans cette étude, ceux qui avaient bu du café avant leur séance étaient 3,3 % plus rapides que les autres.

Mais qu'en est-il du brûlage des graisses ? Boire du café avant de s'entraîner peut-il aider à mincir ? La réponse est oui. Ingérer de la caféine juste avant un effort même modéré facilite la transformation des tissus adipeux en acides gras libres et glycérol. Ensuite, ceux-ci sont acheminés jusqu'aux muscles, où ils apportent l'énergie nécessaire à votre séance d'entraînement.

Le meilleur moment pour maximiser vos performances est environ 30 minutes avant le début de votre séance de sport. Il faut une trentaine de minutes pour que les effets de la caféine se fassent réellement sentir. Pour un gain d'énergie optimal, buvez une petite tasse de café le matin et mangez uniquement un petit morceau de fruit.

Sachez par ailleurs que le lait ne modifie pas les effets du café. Par conséquent, il vous appartient de choisir entre expresso et cappuccino avant de passer à l'action. Avec une machine à café tout automatique de la série EQ de Siemens, vous obtenez toujours la quantité de lait appropriée. Par exemple, la classique Siemens EQ.500 est conçue pour réaliser la tasse parfaite à tous les coups. Avant de vous entraîner, vous pourriez donc prendre un instant pour siroter calmement une tasse de café aromatique surmonté d'une mousse de lait façon barista. Si le temps presse, optez pour un expresso fraîchement préparé pendant que vous enfilez vos chaussures de course. Grâce à oneTouch, il n'y a rien de plus à faire que d'appuyer sur un bouton.

Vous revenez juste de la salle ou d'une course. Allez-y, régalez-vous avec un latte macchiato ou un caffè crema, c'est permis. Il est intéressant de consommer du café après l'exercice parce que celui-ci recharge les réserves de glycogène et favorise la récupération musculaire. Pensez simplement à boire suffisamment pendant votre séance et à toujours avoir un verre d'eau à côté de votre tasse de café.

En conclusion, le café est un bon moyen d'améliorer ses performances, de favoriser la croissance musculaire et de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement associé. La caféine qui circule dans le sang augmentera votre rapidité et votre endurance et vous aidera à atteindre vos objectifs d'entraînement.