Exkluzivní řada studioLine
Nová generace myček nádobí
Neviditelný odsavač par
Varná deska s odsavačem par
XXL chlazení
Nové vestavné trouby iQ700
Siemens domácí spotřebiče
Spotřebiče Servis
Přihlášení/Registrace

Nejlepší voda na kávu.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – kapky vody

Každá kapka se počítá.

Výběr kávových zrn a spařování jsou pro přípravu dokonalé kávy důležité, ale vše začíná kvalitou vody.

Sjeďte dolů

Až 99 % kávy v šálku tvoří voda. Kvalita vody, která vzájemně reaguje s kávou, má významný dopad na proces spařování a výsledné aroma, chuť a vůni kávy. Extrakce kávy je ovlivněna rovnováhou minerálů ve vodě, protože voda chemicky a fyzikálně reaguje s mletou kávou. Zjistěte, jaký vliv má tvrdá nebo měkká voda na chuť kávy, a objevte rozdíl, kterého dosáhnete použitím filtrované vody.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – šálek kávy se sklenicí vody

Vliv tvrdé a měkké vody.

Chuť a vůně vody ovlivňuje hodnota pH a množství vápníku, chloru a minerálů. Voda obsahující příliš mnoho těchto prvků se považuje za „tvrdou“ a voda, která těchto prvků obsahuje málo, pak za „měkkou“. Ideální je průměr, protože při používání příliš měkké vody chutná káva kysele a příliš tvrdá voda způsobuje hořkou chuť kávy.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – nádoba s vodním filtrem – ilustrace

Vodní filtry.

Kohoutková voda a filtrovaná voda mají velmi rozdílnou chuť, tproto mají vliv i na výslednou chuť kávy. Je-li voda z vodovodu příliš tvrdá nebo chutná po kovu nebo kysele, pomůže vám vodní filtr. Používání filtrované vody upravuje nerovnováhu minerálů, snižuje obsah nečistot a výsledkem je lepší chuť kávy. Filtrovaná voda zároveň prodlužuje životnost kávovaru.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – kapky kávy
Vše se spojuje v krémové pěně.

Od doby spařování, správné teploty, až po způsob nalévání. Zjistěte, jaké další faktory hrají zásadní roli při tvorbě té nejlepší kávové pěny.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – různé druhy kávy
Různé druhy kávy.

Poznejte rozdíly mezi jednotlivými druhy kávy, naučte se, jak je dokonale připravit, a hlavně, jak si je vychutnat.

Siemens domácí spotřebiče – Svět kávy – řada EQ
Vyberte si svůj dokonalý plně automatický kávovar.

Kdo by si pomyslel, že by ráno mohlo být vaší nejoblíbenější částí dne? Zjistěte, jak si můžete díky plně automatickému kávovaru Siemens zamilovat rána s dokonalým espressem přizpůsobeným vaší chuti.