Siemens domácí spotřebiče
Objevte různé způsoby spařování kávy.
Správný způsob spaření umožňuje rychlé uvolnění nejlepších chutí a vůní kávy. Existuje několik různých metod spařování, přičemž každá z nich vytváří jinou chuť a má jedinečný vliv na výsledné aroma kávy. Objevte nejoblíbenější způsoby spařování kávy, včetně spařování pod tlakem, louhování, filtrování a vaření.
Spařování pod tlakem: plně automatický kávovar.
Plně automatické kávovary spojují tradici spařování espressa s moderní technologií. Nabízejí řadu výhod – k přípravě silného a bohatého espressa nepotřebujete žádné vymoženosti, spoustu času ani nemusíte být obzvlášť zruční. Stačí jediné stisknutí tlačítka.
Spařování pod tlakem: moka konvice.
Příprava tradiční italské kávy, kterou prověřil čas. Příprava kávy v moka konvici je velmi jednoduchá a efektivní. Konvice se skládá ze dvou komor. Při použití hrubě namleté kávy neodpovídá chuť a konzistence pravému silnému malému espressu, ale káva je velmi ostrá a silná.
Spařování kávy s louhováním: french press.
French press je mimořádně nenáročný na údržbu. Touto metodou se kávová sedlina stlačí na dno a odfiltruje pomocí pístu se sítkem. Připravuje-li se správně, připravíte metodou french press za přibližně 10 minut jemnou aromatickou kávu s krémovým tělem. Dávejte pozor na usazeniny na dně šálku.
Spařování kávy s louhováním: vakuový kávovar.
Jde o velmi efektní proces vakuového spařování kávy s použitím klasických skleněných komor, který se v zásadě nezměnil již od 18. století. Příprava kávy ve vakuovém kávovaru je jedním z nejčistších způsobů a vyžaduje značnou zručnost.
Káva je čistá a plná chuti, ale rozhodně nejde o klasické rychlé malé espresso.
Spařování s filtrací: ruční filtrování kávy.
Zní to velmi jednoduše. Nameleme čerstvou kávu, nasypeme na filtr, prolijeme horkou vodou a máme šálek kávy. Není to ale tak snadné a každý krok tohoto procesu je pro celkový výsledek velmi důležitý. Ale stojí to za to a vy si pak můžete vychutnat svůj vlastní a jedinečně připravený šálek kávy.
Spařování vařením: turecká káva.
Příprava klasické turecké kávy, která má velmi dlouhou tradici, je poměrně snadná. Stačí do vody nasypat jemně mletou kávu a cukr a vše přivést k varu v tradiční konvičce zvané džezva. Turecká káva se obvykle podává v drobných šálcích, které jsou dokonce menší než šálky na espresso. A její chuť je stejně bohatá jako její historie.
